人気ミャンマー料理のご紹介 麺料理編〜 【シィーチェーカウスエ】

EDIT BY たけ

ミンガラーバー。こんにちは。竹之下です。

今回は、みなさん大好きなミャンマー料理の特集です。
中でも前回に引き続き麺料理の紹介です。大半のお店で取り扱っている料理なので、安価で手軽に食べれる料理です。個人的には、おすすめのミャンマー料理です。

また、前回【カッチーカッ】を紹介しましたが、まだ見ていない人は、こちらも見てください。

シィーチェーカウスエってどんな料理？

紹介するシィーチェーカウスエは「スィー＝油」・「カウスエ＝麺」と言う直訳した料理です。

ミャンマーの料理の中でもモヒンガーやオウンノゥカウスエやシャンカウスエなどの麺料理がありますが、シィーチェーカウスエも定番の料理です。

シィーチェーカウスエ

日本料理で例えると油そばのような料理ですが、油っぽさがなくあっさりしています。
オニオンフレークやネギや肉も入っているので、いいアクセントになっています。

値段も数百円程度でリーズナブルな価格の上に、十分な満足できるボリューム。

おわりに

代表的なモヒンガーやオウンノゥカウスエなどの料理が知られていますが、まだまだミャンマーには定番のミャンマー料理もたくさんあります。
ぜひみなさんに食べてみてください。次の記事もお楽しみください！！