ミャンマーで味わう、タピオカを使った絶品スイーツ！

EDIT BY たけ

こんにちは。竹之下です。
ミャンマーは、、甘党の人が多い国です。中でもデザートの種類が豊富で甘党好きな方には、たまらないぐらいことでしょう。
今回は、サゴ（タピオカ）とココナッツミルクを使った人気スイーツを紹介します。このスイーツは「タクゥピョ：သာကူပြုတ်」と呼ばれ、シンプルながらもリッチな風味が特徴です。

ミャンマーのサゴとココナッツミルクを使ったスイーツについて詳しく説明します。

タクゥピョ：သာကူပြုတ်ってどんなデザート？

ミャンマーのサゴとココナッツミルクデザートは、シンプルながらも豊かな風味が楽しめる伝統的なスイーツです。タピオカのもちもちとした食感と、ココナッツミルクの濃厚でクリーミーな味わいが絶妙にマッチしています。

このデザートは、ミャンマーの家庭やレストランで広く提供されており、特に暑い季節には冷やして食べることで、さっぱりとした涼感を楽しむことができます。

暑いときには、欠かせないスイーツですね(笑)

ミャンマーのサゴとココナッツミルクデザートの作り方

作り方は、とてもシンプルで簡単です。ご家庭でも作ってみてください。

材料

• サゴ（タピオカ）
• ココナッツミルク
• 砂糖
• 塩
• 水
• バナナ　*お好みで

作り方

1. サゴ（タピオカ）を水に30分ほど浸しておく。
2. 鍋に水とココナッツミルクを入れて火にかけ、沸騰したらサゴを加えて5分ほど茹でる。
3. 砂糖と塩を加えてさらに2分ほど煮る。

おわりに

上記以外にも、ミャンマーにはサゴとココナッツミルクを使った様々なデザートがあります。ミャンマーを訪れた際には、ぜひ色々なデザートを試してみてください。